Lako 2022 Food Guy unterstützt Wirtschaftsjunioren bei Landekonferenz in Karlsruhe auf dem Weg zur Peak Performance
Im November 2021 bin ich über eine Freundin zu den Wirtschaftsjunioren (WJ) Karlsruhe gekommen. Das ist eine Art Zusammenschluss Selbständiger unter 40. Jetzt traf es sich gut, dass direkt dieses Jahr ein Event der WJ in Karlsruhe stattfindet, das jedes WJ-Mitglied angeblich nur einmal in seiner aktiven Laufbahn miterlebt. Das klingt zwar nach einer riesigen […]
Entzündungen, ein Feuerwerk des Immunsystems
Wie chronische Entzündungen zum Killer werden Jeder kennt es, jeder hat es schon gehabt: Entzündungen. Sie können an unterschiedlichen Stellen in verschiedenen Formen erscheinen und sind meist sehr unangenehm. In diesem Artikel wird es um die unterschiedlichen Arten von Entzündungen gehen (akut, chronisch und still), sowie deren Symptome. Dazu besprechen wir, was zu Entzündungen führt […]
Was ist Ernährungscoaching und wo liegt der Unterschied zu Ernährungsberatung – Teil 2
Macht ein Ernährungscoaching für mich Sinn? Ernährung läuft für die meisten Menschen nebenher. Für sie stehen Essen und Genuss viel mehr im Vordergrund. Das ändert sich, sobald beispielsweise Allergien, schlechte Haut, eine unerwünschte Diagnose oder der Wunsch nach weniger Gewicht auf den Rippen ins Leben kommen. Wenn Dein Lebensstil Dich in diese Situation hinein geführt […]
Was ist Ernährungscoaching und wo liegt der Unterschied zu Ernährungsberatung – Teil 1
Was ist Ernährungsberatung? Eine Ernährungsberatung hat zum Ziel, dir Wissen über Ernährung zu vermitteln. Auf Basis Deines Zieles bekommst Du individuelle Ernährungsempfehlungen. Eine Ernährungsberatung richtet sich im Gegensatz zur Diättherapie immer an gesunde Personen in besonderen Lebenssituationen oder mit bestimmten Zielen. Themen können beispielsweise sein: Ernährung in der Schwangerschaft, Ernährung für Sportler, Ernährung bei Allergien. […]
Wann macht eine Ernährungsberatung Sinn?
Ernährungsberatung ist nicht nur dann sinnvoll, wenn man abnehmen möchte und mit der x-ten Diät gescheitert ist. Vielmehr kann man es auch nutzen, um mit Allergieren besser umzugehen oder in der Schwangerschaft optimal zu agieren. Wir unterstützen bei unterschiedlichsten Ansätzen, deshalb haben wir hier einige Beispiele zusammengestellt, wann eine Ernährungsberatung hilfreich ist. Ernährungsberatung zum Abnehmen […]
Fit durch Fett
Gute Fette von schlechten Fetten unterscheiden In den 1960er-Jahren begann der Low-Fat-Trend. Ausgelöst wurde er besonders durch eine Studie des US-Ernährungswissenschaftlers Ancel Keys, die erklären sollte, warum es zu einem Anstieg an Todesfällen durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen kam. Die Studie stellte den Zusammenhang mit gesättigten Fettsäuren dar. Was jedoch erst viel später ans Licht kam: Diese Studie […]
