Entzündungen, ein Feuerwerk des Immunsystems
Wie chronische Entzündungen zum Killer werden Jeder kennt es, jeder hat es schon gehabt: Entzündungen. Sie können an unterschiedlichen Stellen in verschiedenen Formen erscheinen und sind meist sehr unangenehm. In diesem Artikel wird es um die unterschiedlichen Arten von Entzündungen gehen (akut, chronisch und still), sowie deren Symptome. Dazu besprechen wir, was zu Entzündungen führt […]
Fit durch Fett
Gute Fette von schlechten Fetten unterscheiden In den 1960er-Jahren begann der Low-Fat-Trend. Ausgelöst wurde er besonders durch eine Studie des US-Ernährungswissenschaftlers Ancel Keys, die erklären sollte, warum es zu einem Anstieg an Todesfällen durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen kam. Die Studie stellte den Zusammenhang mit gesättigten Fettsäuren dar. Was jedoch erst viel später ans Licht kam: Diese Studie […]
