Muss ich mich komplett umstellen?

Nein. Wir arbeiten mit kleinen, machbaren Schritten, die in Deinen Alltag passen. Keine Verbote, keine starren Regeln, nur sinnvolle Anpassungen, die langfristig funktionieren.

Was kostet das Erstgespräch?

Das 15-minütige Erstgespräch ist für Dich kostenlos und unverbindlich. Wir klären, ob und wie ich Dir helfen kann, ohne dass Du eine Verpflichtung eingeht.

Wie läuft die Laboranalyse ab?

Je nach Bedarf nehmen wir Blut, Stuhl- oder Speichelproben. Die Abnahme erfolgt entweder direkt bei mir oder über einen Partner. Alle Ergebnisse besprechen wir gemeinsam und integrieren sie in Deinen individuellen Plan.

Was ist der Unterschied zur 08/15-Ernährungsberatung?

Ich kombiniere Funktionelle Medizin mit orthomolekularer Therapie und echten Lebensmitteldaten. Statt allgemeiner Empfehlungen erhältst Du einen Plan, der auf Deinen Werten, Deinem Alltag und Deinen Zielen basiert.

Persönliche Ernährungsberatung

Persönliche Ernährungsberatung in Karlsruhe

1:1 Betreuung für mehr Energie, Wohlfühlgewicht & innere Balance

Dein persönlicher Plan mit Funktioneller Medizin & ohne starre Regeln

15 Min. Erstgespräch buchen Meine Pakete

Persönliche Ernährungsberatung bei Food Guy in Karlsruhe

Für wen ich da bin

Erkennst Du Dich?

Ob ab 40 mit Lust auf mehr Energie, in der Schwangerschaft oder als Familie, meine Beratung passt sich Deinem Leben an.

Mehr Energie ab 40 Schwangerschaft Familien Gesundheitsinteressierte

Wo ich unterstützen kann

Welche Herausforderung musst Du aktuell meistern?

Leistungsfähigkeit & Energie

Müdigkeit und Antriebslosigkeit zehren an Dir? Mit gezielter Mikronährstofftherapie holst Du Deine Power zurück.

Schwangerschaft

Die Schwangerschaft wirft viele Fragen auf. Das ist normal. Gemeinsam besprechen wir alles Wichtige rund um Ernährung, Vitalstoffe und Dein neues Wohlbefinden in der Schwangerschaft.

Fülle deinen Speicher wieder auf

Fehlt Dir etwas, das Du nicht siehst? Gemeinsam checken wir Deine Bio-Chemie, erkennen versteckte Mängel und füllen Deinen Akku wieder auf. Damit Du Dich endlich leistungsfähig und energiegeladen fühlst.

Beratungs-Bausteine

Bausteine Deiner Beratung

Acht Module, aus denen wir Deinen individuellen Weg zusammenstellen.

Laboranalyse und Bio-Tests für die individuelle Ernährungsberatung

Individuell abrundbar: Laboranalysen und Stoffwechselmessungen

Mit Stoffwechselmessungen und Laboranalysen biete ich den Gesund und Aktiv Ernährungsplan an. Eine sinnvolle Ergänzung zu diesem Plan ist die Food Sensor Nahrungsmittelunverträglichkeitsuntersuchung. Alle Tests habe ich persönlich geprüft und integriere sie als Heilpraktiker in Deinen individuellen Gesundheitsplan.

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Vitalstoffberatung mit Mikronährstoffen und individuellen Empfehlungen

Vitalstoffberatung: Die richtigen Bausteine ergänzen

Dein Körper hat einen individuellen Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen, Fetten und Aminosäuren. Anhand von Blutwerten, Krankheiten oder Symptomen erkenne ich mögliche Mangelzustände und decke den Bedarf durch gezielte Supplementierung oder Infusion/Injektion. Hier nutze ich therapeutisch das Wissen der orthomolekularen Medizin und der Funktionellen Medizin.

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Detaillierte Körperanalyse für einen präzisen Ernährungsplan

Optionale Analysen: Dein Körper im Detail verstehen

Zusätzlich zum Basisprogramm kannst Du gezielte Analysen buchen, die Deinen Ernährungsplan präziser machen. Dazu gehören Blutwerte des Stoffwechsels, Stuhldiagnostik, Hormonstatus, ein Mikronährstoffstatus oder Aminosäureprofil. So erkennen wir Zusammenhänge, die im Alltag oft unsichtbar bleiben.

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Infusionstherapie mit hochdosierten Vitalstoffen

Infusion: Vitalstoffe direkt ins System

Bei akutem Mangel oder erhöhtem Bedarf kann eine gezielte Infusionstherapie sinnvoll sein. Hochdosierte Vitalstoffe wie Vitamin C, B Komplex, Magnesium oder Aminosäuren werden direkt verfügbar gemacht und unterstützen Energie, Regeneration und Immunsystem.

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Persönliches 1:1 Intensiv Coaching mit Marcel Pleeß

1:1 Intensiv Coaching: Vollständig begleitet zum Ziel

Du erhältst eine persönliche Einzelbetreuung mit regelmäßigen Gesprächen, individuellem Ernährungsplan, Stoffwechselmessungen und Fortschrittskontrollen. Gemeinsam setzen wir messbare Schritte um, passen den Plan laufend an und halten Deine Motivation hoch.

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Naturheilkundliche ganzheitliche Beratung bei Food Guy

Naturheilkunde: Ganzheitlich unterstützt werden

Für alle, die sich ganzheitlich naturheilkundlich begleiten lassen möchten, biete ich Beratung aus der Traditionellen Europäischen Medizin und modernen Naturheilverfahren. Dazu gehören pflanzliche Begleitung, Entlastungskuren wie z.B. Baunscheidtieren oder Blutegelbehandlungen und Lifestyleoptimierung nach Deinem individuellen Konstitutionstyp.

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Küchencheck mit Lebensmitteln und Vorratsschrank

Küchencheck: Deine Lebensmittel im Fokus

Die Basis einer gesunden Ernährung sind die Lebensmittel, die Du verwendest. Digital oder vor Ort: Ich schaue mir an, welche Produkte sich in Deinem Vorratsschrank und Kühlschrank befinden. Gemeinsam gehen wir Gerichte und Essgewohnheiten durch. Du bekommst leicht anwendbare Austauschmöglichkeiten und wirkungsvolle Tipps zur Optimierung.

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Einkaufstraining im Supermarkt für bewusste Lebensmittelauswahl

Einkaufstraining: Bewusst wählen im gewohnten Supermarkt

Wir gehen gemeinsam digital in Deinem gewohnten Supermarkt einkaufen. Ich zeige Dir, wo sich Tücken verbergen und worauf Du bei Zutaten und Lebensmittelauswahl achten solltest, individuell auch im Blick auf Allergien oder Unverträglichkeiten.

Jetzt kostenlosen Termin buchen

Ablauf

So ist der grundsätzliche Ablauf

Klar strukturiert, ehrlich begleitet, vom ersten Kontakt bis zur stabilen Veränderung.

1

Erstgespräch

15 Min. kostenlos via Calendly.
2

Status Quo & Labor

Mindestens eine Stunde inkl. Stoffwechselmessung und ggf. Blutabnahme.
3

Dein Plan

Ergebnisbesprechung & individueller Plan.
4

Follow-ups

Alle 4 Wochen Update-Gespräch und Stoffwechselmessung.
5

Neuer Status Quo

Erneuter Blut-Check nach 3 Monaten.

Meine konkreten Systeme: Gesund und aktiv Ernährungsplan, Food Sensor Nahrungsmittelunverträglichkeitstests, Tanita Bioimpedanzanalyse (BIA)

Erfahrungsberichte

Google Bewertungen

Echte Kundenstimmen, alle mit 5 von 5 Sternen bewertet.

Vielen Dank für die Super Hilfe!!! Meinem Sohn ging es 2 Stunden später wieder richtig gut! Ich ...

Rezensent von Gelbe Seiten

Super, dass das so schnell geklappt hat. Mir ging es sofort viel besser und die Beschwerden sind ...

Rezensent von Gelbe Seiten

Lieber Marcel, vor einiger Zeit wurdest du mir von einem Bekannten empfohlen. Heute bin ich …

Katharina Wolf

Lieber Marcel, ich bin sehr froh dich zu kennen! Du steht bei Fragen immer mit Rat und Tat zur Seite, wenn es um den Dschungel aus Angebot und Nachfrage in …

Jessica Dörr Fotografie

Beste Beratung und absolut netter Kontakt. Meine Empfehlung, wenn man seiner Gesundheit Gutes tun möchte!

Renate Claus

Bin seit Jahren Kunde. Marcel ists ehr kompetent, hilfsbereit und Freundlich. …

Omar El Gharbi

Food Guy: Ein Vorbild für betriebliches Gesundheitsmanagement im Bereich Ernährung! …

Dennis Micks

Ziemlich verzweifelt und hoffnungslos bin ich mit meinen seit Jahren andauernden Rückenschmerzen zu Marcel gekommen. Physiotherapiesitzungen halfen schon lange …

Vanessa Wolf

Mit Marcels Unterstützung habe ich meine Ernährung umgestellt und optimal auf mein Fitness-Training abgestimmt. Grundlage dafür war eine detaillierte Analyse …

Manuel Künstler

Der von Marcel angebotene Ernährungscheck ist super interessant und hilfreich. Nicht nur, dass man dabei mehr über sich und seine Gewohnheiten erfährt, man …

Viola B.

Hallo Marcel, deine Tipps haben mir weitergeholfen. Seitdem ist im Kühlschrank wesentlich mehr Obst und Gemüse, Käse, Quark und Joghurt zu finden. LG Renate

Rennauto Duch

Man lernt sehr vieles über Inhaltstoffe und ein besseres Einkaufsverhalten ohne auf irgendetwas verzichten zu müssen. Dies hat mir bei meiner …

Fabian Raque

Ich kann Food Guy absolut empfehlen. Ich dachte, dass ich mich gesund ernähre. Ich habe jedoch gemerkt, dass es noch so viel besser geht, wenn sich jemand wie …

Sabine Pleeß

Absolut empfehlenswert! Iss' was dir schmeckt, nur gesünder - und das stimmt wirklich. Ich könnte mich niemals so tiefgehend mit Zusatzstoffen, ihren …

C.V. S.

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Häufige Fragen

Häufige Fragen zur persönlichen Betreuung

Falls Deine Frage nicht dabei ist, schreib mir einfach direkt.

Nein. Ich optimiere, was Du gerne isst. Es gibt keinen starren Plan, sondern Lösungen für Deinen Alltag.

15 Minuten kostenlos via Calendly . Wir besprechen telefonisch oder per Video, ob und wie ich Dir helfen kann.

In der Anamnese klären wir deine Beschwerden. Anschließend stellen wir das individuelle Labor zusammen und nehmen dann die Blutabnahme vor. Die Ergebnisse besprechen wir ca. zwei Wochen später und leiten daraus deinen individuellen Plan ab.

Ich arbeite mit Funktioneller Medizin, Laboranalysen und Mikronährstofftherapie. Dein Plan basiert auf echten Daten Deines Körpers.